Универсальный рецепт маринованного перца из болгарского перца. Подходит для бутербродов, гарниров и украшения блюд. Приготовление занимает всего 15 минут. Разрезаем перец пополам, варим 2 минуты в маринаде из воды, масла, эссенции, сахара, соли, чеснока и петрушки, раскладываем по баночкам и закатываем. Приятного аппетита!